Bananadraumur

Hitið ofninn í 175°C (blástur).

Smyrjið brauðform eða klæðið með bökunarpappír.

Stappið bananana í skál, bætið við eggjum, hunangi, smjöri og vanilludropunum og hrærið saman.

Blandið döðlunum saman við og leyfið að liggja í deiginu í smá stund (saxið döðlurnar smátt).

Bætið við matarsóda og salti, hrærið létt.

Setjið hveitið út í og hrærið varlega saman, ekki ofhræra.

Hellið í form og bakið í 50 mínútur. Kælið í forminu í 10 mínútur og toppið með hnetum og auka hunangi.