Feta & spínatsbollur

Setjið hveiti, jógúrt og salt í hrærivélarskál, notið krókinn til að hnoða.

Leyfið deiginu að hvíla á meðan þið búið til spínats & fetablönduna.

Skerið spínatið smátt ásamt sólþurrkuðu tómötunum. Pressið hvítlaukinn og blandið rjóma- og fetaostinum við.

Búið til fjórar bollur úr deiginu og fletjið þær út.

Bætið fyllingunni í hverja bollu og lokið henni með endunum. (Flettið yfir fyllinguna.)

Steikið á pönnu í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til bollan verður stökk!