Hægeldaðar grísakinnar með sætkartöflumús

Byrjið að skera niður allt grænmeti (nema kartöflur). Setjið allt í pott og steikið í nokkrar mínútur.

Bætið rauðvíni, vatni og kjötkraft í pottinn og leyfið því að malla með grænmetinu.

Kryddið grísakinnarnar með kryddi að eigin vali og lokið þeim á pönnu, 2 mínútur á hvorri hlið.

Bætið grísakinnunum og rjóma í pottinn og leyfið að malla á lágum hita í 1–1,5 klst.

Skrælið hýðið af sætu kartöflunum og sjóðið.

Blandið smjöri og rjómaosti við kartöflurnar og stappið saman.

Smakkið til með salti og pipar!